康馨催乳

      专家指出，幼儿身体所需的营养物质，可以从日常生活供应的食物中来挑选。这是因为，脑细胞的发育，需要的营养物质不外乎蛋白质、糖、脂肪、矿物质、微量元素及维生素类等。任何“营养保健品”都不可能包含以上所有营养物质，只能补充一部分。现代营养科学研究的成果证明，以下食物具有较好的益智作用，父母常给幼儿食用，对其智力的发展有很大好处：

　　一、鱼类。鱼肉中富含丰富的蛋白质，如球蛋白，白蛋白，含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B12等成分，都是脑细胞发育必须的营养物质。

　　二、蛋类。鸡蛋中的蛋白质，吸收率高，蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱，直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，改善记忆力。同时，蛋黄中的铁、磷含量较多，均有助于脑的发育。

　　三、动物的内脏。主要包括脑、心、肝和肾等，这些食物均含有丰富的蛋白质、脂类等物质，是脑发育所必须的物质。

　　四、大豆及其制品。它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白，大豆油含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。

　　五、蔬菜、水果及干果中的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等食品。在日常生活中，常给幼儿食用这类食物，对大脑的发育、大脑功能的灵敏、大脑活力及防止脑神经功能障碍等，均起到一定的作用。

　　六、牛奶。在牛奶中，所含的乳糖(约含5%)，对幼儿脑神经发育、生长具有重要作用。

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      记忆是知识的宝库，有了记忆，智力才能不断发展，知识才能不断积累。下面提供几则有助于增强幼儿记忆力的游戏。
　　1、依次说出名称把6样东西按先后次序排列在桌上，让孩子看上几十秒钟，然后遮起要求孩子凭记忆依次说出这6样东西的名称。
　　辨颜色让孩子闭上眼睛，说出你穿戴的衣帽鞋袜是什么颜色的。如果你也闭上眼睛说出他穿戴的衣帽鞋袜的颜色，将会引起孩子对这种游戏的更大兴趣。
　　2、找物品当着孩子的面把8种不同的小物品分别藏好后，再让孩子将这些物品一一找出来。
3、看图说话把15张不同内容的图片，放在桌上，叫孩子看一会儿，然后盖上。要求孩子把所看到的图片内容尽可能准确地叙述一遍。
　　“飞机降落”将一张大纸作为地图贴在墙上，纸上画出一大块地方作为“飞机场”。再用纸做一架“飞机”，写上孩子的名字，上面按上一枚图钉。让孩子站在离地图几步或十几步远的地方，先叫他观察一下地形，然后，蒙上眼睛，让他走近地图，并将“飞机”恰好降落在“飞机场”上。
　　4、看橱窗这个游戏适合在带孩子外出时进行。路过商店橱窗时，先让孩子仔细观察一下橱窗里陈列的东西。离开以后，要求孩子说出刚才所看到的东西。

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      春季北方的气候干燥又多风，呼吸道防御抵抗病菌能力下降，容易患咽喉炎。中医讲，“咽需液养，喉赖津濡”，意思是咽喉需要津液的濡养，如果津液亏虚或者运行失常，不能到达咽喉，则使咽喉干燥而产生一系列咽喉疾病。

　　在食物方面，具有生津降火之类作用的食物比较适宜用作嗓音保健，下面介绍几种食疗方法。

　　枸杞粥

材料：枸杞子15克，糯米150克。

　　方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

　　甘蔗萝卜饮

　　材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。

　　方法：将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。

　　芝麻红糖粥

　　材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

　　方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

　　胖大海

　　药性甘淡平和，取1~2颗放在杯子里，用沸水一泡，片刻之间，胖大海就会在水中泡开，似开花状，即可服用。其味微苦不涩，带有清凉之感，可当茶喝。但要注意：胖大海属凉性中药，有虚寒症状者不宜久服。

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